Zuid-Tirol is een paradijs voor levensgenieters, en dat wordt nogmaals bewezen met de uitgave van de nieuwe Michelingids 2012. De laatste editie bekroont de regio met 20 sterren, of nog twee meer dan vorig jaar. Ook Gault & Millau Südtirol volgt de trend: voor het eerst sinds de speciale editie voor Zuid-Tirol in het leven geroepen werd, werden de felbegeerde vier mutsen uitgereikt.
Met deze bekroning bevestigt Zuid-Tirol haar reputatie van Europese regio met de grootste dichtheid aan sterrenrestaurants in verhouding tot haar oppervlakte en inwonersaantal. Ter vergelijking, Zuid-Tirol telt 17 sterrenrestaurants voor minder dan 500.000 inwoners op 7.400km² ten opzichte van 107 sterrenrestaurants in België op 30.528km² en voor bijna 11 miljoen landgenoten. Bovendien is Zuid-Tirol ook de regio met de meeste sterren in Italië!
Zie sterrenchef Norbert Niederkofler van het tweesterrenrestaurant St. Hubertus aan het werk:
ALPY vzw 